Ti-ai dorit vreodata sa plantezi in gradina ta pomi fructiferi exotici, deja naturalizati si care sa iti ofere, an de an, fructe pline de vitamine si minerale? Smochinul ar putea fi solutia ideala.
Arbust fructifer din familia Moraceae, originar din Asia mica, smochinul (lat. Ficus carica) este o specie din ce in ce mai des intalnita si cultivata atat in Orientul Mijlociu, in Bazinul Mediteranean, cat si in Europa centrala si de est.
Prima mentiune a acestuia dateaza din vremurile antice si a fost facuta de greci. In Romania, smochinul a fost cultivat pe suprafete mici inca din Antichitate, insa evolutia climei si aparitia unor soiuri adaptate au facilitat raspandirea speciei si aparitia de livezi (in special in sudul si sud-estul tarii).
Fie ca vrei sa plantezi un singur arbust pentru consum propriu sau esti interesat sa devii cultivator, afla de la specialistii Masif cele mai importante detalii legate de ciclul de viata al smochinului si ce pasi trebuie urmati pentru plantari cu succes.
Importanta perioadei de plantare a smochinilor
Respectarea perioadei de plantare asigura o prindere cat mai buna a smochinului si, ulterior, o productie sporita.
Scurta prezentare a smochinului
Smochinul este un arbust cu crestere lenta, cu tulpini ramificate (4-6 tulpini) ce poate creste, in functie de clima si sol, pana la inaltimi de 2-5 metri in regiunea noastra si pana la 12-15 metri in zonele cu clima calda si cel putin 8 ore de lumina/zi.
Radacina smochinului este fasciculata si prezinta muguri adventivi ce evolueaza in drajoni. Acestia ajuta partea aeriana a arbustului sa se refaca in perioadele cu temperaturi ambientale mai scazute. Tulpina groasa, cenusie se prelungeste cu ramuri netede si frunze palmat-lobate, cazatoare, asezate de o parte si alta a lastarilor. Florile smochinului sunt mici, numeroase, usor parfumate si cresc in interiorul fructului. Fructele sunt niste sicone, de forma globulara sau piriforma, de culoare alb-verzuie, galbena, violacee, neagra si pot ajunge la 150 gr.
La interiorul ramurilor, smochinul produce un suc laptos care este, in fapt, un latex iritant.
Smochinii sunt de 4 feluri:
- polenizati de viespea Blastophaga (Caprifigs si Smyrna);
- San Pietro (cu prima recolta fara polenizare si a doua cu polenizare);
- dioici – cu autopolenizare.
Un arbust de smochin poate face 2 recolte/an si are o durata de viata de pana la 60-80 de ani.
Cele mai cunoscute soiuri de smochin cu autpolenizare sunt: Celeste, Brown Turkey, Black Mission si Ischia.
Intelegerea ciclului de viata al smochinului
Smochinii iubesc locurile adapostite (ex. langa ziduri din caramida) si aproape toate tipurile de sol, cu drenaj liber.
Inmultirea arbustului se poate face prin drajoni, butasi, marcote sau (mai greu) prin seminte. Plantarea se poate face primavara sau toamna, in ghiveci pana la o anumita dimensiune sau direct in sol.
Anual, smochinul va avea nevoie de ingrijire pentru a produce fructe: udari regulate, aplicare de ingrasamant, taieri de orientare, rodire, regenerare sau de rarire a coroanei etc.
Odata intrat pe rod, smochinul va produce anual minim doua serii de fructe, primavara tarziu si toamna.
Fazele de dezvoltare ale smochinului
Smochinul creste in mod natural sub forma de arbust, de tufa, dar poate fi tuns si orientat in asa fel incat sa ia forma unui pom. De la stadiul de puiet in ghiveci pana la cel de arbust matur, lemnificat, ce nu mai are nevoie de invelire in anotimpul rece, pot trece cativa ani, in functie de modul in care este ingrijit.
In mod obisnuit, dupa plantare, smochinul va intra pe rod incepand cu al doilea an de viata (interval ce poate sa difere la plantele foarte mici sau la cele afectate de temperaturi scazute in primii ani).
Se recomanda ca temperatura de plantare sa fie de 17-26°, temperatura maxima sa fie de pana la 40°, iar pragul de rezistenta la frig sa nu depaseasca -12, -15°, neprotejat.
Cum influenteaza clima dezvoltarea smochinului
In regiunile in care se cultiva intensiv, smochinul beneficiaza de:
- 6-12 ore de lumina;
- temperaturi ridicate;
- apa din belsug (mai ales in primii 2 ani de viata);
- sol usor, permeabil, cu un continut ridicat de humus si un PH slab alcalin sau neutru.
Daca aceste conditii nu sunt indeplinite, dezvoltarea smochinului va fi afectata astfel:
- ritm de crestere incetinit;
- inaltime mai mica;
- cicluri mai mici de productie si cantitati scazute;
- fructe de o calitate inferioara;
- plante susceptibile la boli si daunatori.
Alegerea momentului potrivit pentru plantare
Plantarea smochinului se va face urmarind cea mai buna perioada in asa fel incat planta sa nu fie expusa la inghet in timpul iernii.
Plantarea de primavara
In Romania, plantarea se face primavara timpuriu. In livada, smochinul se planteaza la 4 metri distanta intre randuri si la 3-4 metri distanta intre plante. Pentru plantele mici, se recomanda folosirea unor ancore fixate in pamant, deoarece smochinul este fragil si se poate rupe la vanturi puternice.
Avantaje
Plantarea de primavara are mai multe avantaje:
- pericol scazut de inghet;
- temperaturi in crestere;
- timp mai indelungat pentru dezvoltarea si intarirea plantei pana la urmatorul sezon rece;
- marirea perioadei de lumina/zi;
- cantitate sporita de precipitatii prezente in sol.
Cum sa plantezi smochinii in primavara
Plantarea smochinului, mai ales in regim de livada, se face in gropi de plantare. Acestea difera ca dimensiuni in functie de teren:
- terenuri desfundate – 40x40x40 cm;
- terenuri arate – 60x60x40 cm;
- terenuri nelucrate – 80x80x60 cm.
Inainte de plantare, este necesar sa:
- fasonezi radacinile, eliminandu-le pe cale uscate sau deteriorate;
- introduci radacinile intr-o mocirla din pamant, balega proaspata si apa;
- asezi materialul saditor in groapa in pozitie verticala.
Dupa plantare, asigura un aport de apa/planta de 5-6L si udari succesive in perioada urmatoare (urmarind insa si nivelul hidric din sol).
Plantarea de toamna
Desi indicatiile specialistilor inclina spre plantari de primavara, smochinul-butas poate fi asezat in sol si toamna, mai ales in zonele cu clima blanda.
Avantaje
Plantarea smochinului toamna are urmatoarele avantaje:
- scaderea temperaturilor spre o medie potrivita pentru dezvoltarea plantei;
- pericol scazut de inghet (in anotimpurile calduroase si lungi);
- necesar hidric mai mic;
- protectie asigurata de cultivator in timpul iernii, perioada propice pentru intarirea radacinilor in sol.
Cum sa plantezi smochinii in toamna
Modalitatea de plantare a smochinului toamna este asemanatoare cu cea din primavara:
- se pregateste solul cu 2-3 luni inainte de plantare;
- se face o groapa de 2 ori mai lata decat ghemul de radacini al plantei si la fel de adanca;
- se aseaza smochinul in groapa si se umple cu pamant, care se taseaza eliminandu-se orice punga de aer;
- se uda bine.
Pregatirea solului si alegerea locatiei
Plantarea smochinului se face dupa realizarea unor lucrari de pregatire, precum:
- desfundarea solului (40-70 cm adancime), in iulie-august, mecanic sau manual (30-40 cm pe solurile subtiri);
- administrarea de gunoi de grajd (in special pentru plantatii de mari dimensiuni – 40-60 tone/h);
- administrarea de amendament calcaros pentru solurile cu aciditate ridicata (5-7 tone/h).
Terenul trebuie eliberat de resturi vegetale, iar fertilizarea se face in functie de gradul de aprovizionare a solului cu elemente nutritive.
Toamna se va face o aratura la 16-18 cm adancime, iar in perioada de vegetatie este indicat sa indepartezi buruienile din jurul fiecarui arbust cu sapa sau mecanizat (cu discul ori cultivatorul, pe intervale). Un motocultor multifunctional te ajuta sa pregatesti solul si faci lucrarile din timpul anului mai usor.
Tipuri de sol preferate de smochini
Smochinul prefera soluri permeabile, usoare, cu un continut ridicat de humus si PH slab alcalin sau neutru. Solurile grele, reci, cu umiditate crescuta sau cele prea uscate vor afecta negativ atat cresterea (dimensiunile), cat si productia.
Cum sa amendezi solul
Amendarea solului se realizeaza prin aplicarea unor stabilizatori de sol, alcalini sau acizi, meniti sa:
- imbunatateasca calitatea acestuia – asigura nutritie prin adaos de carbon, azot, fosfor, magneziu sau bacterii benefice;
- sporeasca gradul de drenaj;
- intensifice retentia apei si absorbtia de nutrienti;
- conduca la productii sporite.
Intre amendamente si fertilizanti exista diferente: fertilizantul furnizeaza solului nutrienti, insa amendamentele modifica structura acestuia, influentand indirect dezvoltarea plantelor.
Selectarea locatiei
Locatia pentru amplasarea smochinului are legatura cu planurile tale pe termen lung. Daca vrei sa plantezi un singur arbust in curte, asigura-te ca acesta are suficienta lumina zilnic (ce va influenta lastarirea si productia) si ca spatiul de crestere este optim. Este important sa nu plantezi smochinul la umbra altor arbori si sa alegi, pe cat posibil, amplasamente cu orientare spre sud sau sud-vest. Pentru plantarea in livada, ia in calcul 3-4 metri intre plante, pentru a le asigura suficient loc sa se dezvolte.
Expunerea la soare
Smochinul creste in locuri luminoase, insa nu aflate in plin soare la amiaza. Daca arbustul are cel putin 6 ore de lumina zilnic, potentialul de crestere si productivitate este optim. Intervalul de temperaturi preferat de smochin este de 17-26°.
Plantarea smochinului
Alegerea smochinilor pentru plantare
Smochini din pepiniera vs. butasi
Inmultirea smochinilor se poate face prin:
- butasi – prelevati de la un smochin tanar sau matur, in timpul sezonului de repaos (butasii lemnosi) sau in cel de crestere activa (butasi verzi);
- drajoni – prin taierea tufelor laterale ale smochinului, ce cresc in apropierea solului, separare si replantare, pentru a forma smochini noi;
- marcote – prin inradacinarea unei ramuri laterale nedesprinse din planta. Dupa dezvoltarea suficienta a marcotei, aceasta se taie si planteaza;
- despartirea tufei – tufele laterale se separa de planta-mama si se planteaza individual.
Daca vrei sa infiintezi o plantatie de smochini, varianta de plante din pepiniera este cea mai rapida si cea mai sigura la nivel de: calitate a plantelor, rezistenta la boli, adaptare la mediu si locatie geografica. Daca insa vrei sa inmultesti un smochin pentru consum propriu, poti experimenta cu oricare dintre variantele de mai sus.
Pasii de plantare
In functie de tipul de rasad de smochin ales si de marimea acestuia, plantarea se va face:
- intr-un ghiveci, pe o perioada suficient de mare pentru ca planta sa se dezvolte;
- direct in gradina/livada, cu protectie impotriva frigului in primii ani, pana la lemnificarea tulpinii.
Daca vrei sa infiintezi o plantatie de smochini, iti va fi mai usor sa sapi gropile cu ajutorului unui motoburghiu din gama noastra.
Ingrijirea smochinilor dupa plantare
Irigarea
Plante iubitoare de apa, smochinii au nevoie de udari regulate (5-8 in perioada de vegetatie sau la 2 zile in perioadele de seceta), stabilite in functie de: sol, temperaturi ambientale, perioada de dezvoltare. Udarea va activa microorganismele din sol si va spori efectul fertilizantilor, crescand totodata productia de fructe.
Asigura-te insa ca solul este umed si nu imbibat cu apa, deoarece un aport dezechilibrat va duce la putrezirea radacinilor si la afectarea plantei per ansamblu.
Irigarea smochinului se poate face si prin picurare, pentru eficienta sporita.
Lipsa apei din sol va duce la:
- cresteri vegetative scurte;
- fructe mici, acre si care cad usor;
- frunze rasucite.
Cand si cum sa uzi smochinii
Smochinul se uda dimineata devreme sau dupa apus, pana cand solul este umectat la o adancime de 35-50 cm. Mai ales in primii ani de viata, udarea este esentiala pentru dezvoltarea unor radacini puternice si a unei plante rezistente.
Mulcirea
Mulcirea este o tehnica ce presupune acoperirea zonelor cultivate cu amestecuri de materiale organice, materiale anorganice, folii de polietilena etc.
Pentru mulcire, pune in jurul smochinului un strat de paie, fan, scoarta etc (mulci) pentru a retine umiditatea si a combate cresterea buruienilor.
Beneficiile mulcirii
Atat pentru smochin, cat si pentru alte tipuri de arbori si arbusti, mulcirea are urmatoarele beneficii:
- previne aparitia buruienilor;
- impiedica eroziunea solului;
- protejeaza de inghet;
- mentine umiditatea;
- poate aduce un plus la nivel estetic.
Fertilizarea
Fertilizarea smochinului se poate face atat prin metode clasice, cat si prin metode si cu echipamente moderne, in functie de numarul de arbusti si de necesarul de nutrienti.
Cand si cum sa fertilizezi
Specialistii recomanda fertilizarea smochinului in doua etape, primavara devreme (martie-aprilie) si in timpul verii (august) insa, in functie de amplasamentul arbustului, s-ar putea sa fie necesara si o a treia lucrare, in luna mai.
Cel mai bun ingrasamant trebuie sa fie echilibrat (macronutrienti si micronutrienti) si sa contina: fosfor, azot, potasiu, fier, magneziu, zinc, sulf, cupru si oligominerale.
Aplicarea fertilizantilor se poate face in mod clasic, prin raspandirea in jurul arbustului, dar si prin metode moderne, cum ar fi pulverizarea pe frunze.
Daca in sol sunt suficienti nutrienti, fertilizarea se poate face in orice moment al anului.
Protectia smochinilor in primele luni
Daca smochinul plantat de tine este mic (maxim 1 metru), protejarea lui pe timpul iernii este obligatorie.
Protectia impotriva inghetului
Toamna, dupa ce au cazut frunzele smochinului si inainte de venirea frigului, smochinul se protejeaza astfel:
- apleaca tulpinile catre mijlocul arbustului si leaga-le impreuna cu o sfoara usoara, dar rezistenta;
- verifica ramurile – trebuie sa fie uscate inainte de a acoperi smochinul;
- acopera arbustul de sus pana jos cu o panza groasa de sac sau cu o folie de polietilena si leag-o de jur imprejur.
Despacheteaza smochinul dupa ce perioada de inghet a trecut, dar inainte ca acesta sa intre in vegetatie.
Daca arbustului are tulpina lemnificata, semn ca smochinul s-a adaptat si a crescut suficient, protectia anti-inghet nu mai este obligatorie.
Combaterea daunatorilor si bolilor
Cele mai frecvente boli ale smochinului sunt: monilioza, antracnoza si putregaiul cenusiu, iar cei mai de temut daunatori sunt: paduchii lanosi si cei testosi, paianjenul rosu, musca portocalie si cea alba. Tratamentele de combatere se fac rar, doar in cazul unui atac masiv, cu insecticide recomandate de specialistii fitosanitari. Poti aplica mai usor tratamentele cu ajutorul unui pulverizator sau atomizor.
Pot smochinii sa creasca in climatul meu?
Cu siguranta! Plantatiile din ce in ce mai numeroase de smochini din Romania stau marturie. Exista soiuri adaptate atat climei mai blande din sud, cat si celei mai aspre din nord. Important este sa gasesti soiul potrivit si sa protejezi smochinul dupa plantare, pana la lemnificarea tulpinii.
Cat timp dureaza pana cand un smochin va incepe sa produca fructe?
Un smochin de peste 1 metru intra pe rod in cel de-al doilea an dupa plantare, insa productia maxima poate fi obtinuta din anii 4-5. Specii bifere, smochii dau de obicei 2 recolte/an, in perioade diferite in functie de regiune si soi.
Smochinele se pot consuma atat in stare proaspata, cat si in gemuri, siropuri, dulceata sau deshidratate.
Vrei sa te plantezi un smochin in gradina ta? Afla de la specialistii Masif tot ce trebuie sa stii despre plantarea smochinilor si bucura-te de fructe! Descopera gama de produse MASIF si comanda acum tot ce ai nevoie!
Daca ai intrebari suplimentare in legatura cu subiectul acestui articol sau daca vrei sa afli mai multe informatii despre produsele afisate pe masif.ro, te invitam sa ne contactezi CLICK AICI, la telefon 0374.477.200 sau e-mail [email protected]!
Scrie un comentariu